Montag, 17. Dezember 2012

Freudentaumel bei Milford!

Hallöchen ihr Lieben :)
 
Wie ein paar von euch vielleicht schon auf meiner facebook-Seite mitbekommen haben, habe ich vor ein paar Wochen beim Milford Freudentaumel-Gewinnspiel gewonnen :) Zu gewinnen gab es eine Box mit drei verschiedenen Tee-Sorten von Milford:
 
 
 
Letzte Woche traf das ersehnte Paket dann endlich ein - genau richtig zum uselig-kalten Wetter da draußen ;)
 
Damit ihr auch etwas von meinem Gewinn habt, möchte ich euch die drei leckeren Tee-Sorten heute gerne vorstellen.
 
 

Früchtetraum

 

Produktdetails

 
Name: MILFORD Früchtetraum
Inhalt: 40 Aufgussbeutel
Preis: ~ 3,19 € pro Packung
 

Inhaltsstoffe


Zutaten: Hibiskus, Äpfel, Orangenschalen, Hagebutten, Rote Bete, Säuerungsmittel: Citronensäure, süße Brombeerblätter, Aroma (Erdbeeren, Himbeeren), Holunderbeeren.

Für eine detailliertere Übersicht über die Inhaltsstoffe findet ihr hier Informationen direkt von MILFORD.
 

Zubereitung


Der Früchtetee von MILFORD ist ganz einfach zuzubereiten. Der Hersteller empfiehlt, pro Tasse mit einem Aufgussbeutel zu rechnen und für eine ganze Kanne Tee daher mindestens 3 Aufgussbeutel zu verwenden. Die Beutel werden mit kochendem Wasser (ca. 100°C) aufgegossen und für ein optimales Teeergebnis ca. 5 - 8 Minuten ziehen gelassen.
 

Der Teetest


Der Früchtetraum macht seinem Namen aller Ehre: er hat nicht nur eine tiefrote Farbe, sondern durftet auch noch herlich fruchtig. Da ich allerdings schon oft die Erfahrung gemacht habe, dass der Duft eines Tees nicht immer hält was er verspricht, bin ich neuen Tess gegenüber immer sehr kritisch. Ich kann euch aber beruhigen: geschmacklich steht der Tee seinem Duft in nichts nach. Der Tee schmeckt sowhl warm als auch kalt sehr fruchtig und lecker und verliert auch nach langem Stehen nicht seine Geschmacksintensität.
 
Diesen Tee kann ich euch nur empfehlen!
 
 

Kräutertraum

 
 

Produktdetails

 
Name: MILFORD Kräutertraum
Inhalt: 40 Aufgussbeutel
Preis: ~ 3,19 € pro Packung
 

Inhaltsstoffe

 
Zutaten: Citronengras, Brombeerblätter, Orangenblätter, Orangenschalen, Pfefferminze, Rosmarin, Fenchel, Krauseminze, Zitronenverbene, Kamille, Hagebutten.
 
Für eine detailliertere Übersicht über die Inhaltsstoffe findet ihr hier Informationen direkt von MILFORD.
 

Zubereitung

 
Der Kräutertee von MILFORD wird ähnlich wie der Früchtetee zubereitet. Der einzige Unterschied ist hierbei die Ziehzeit, die für den Kräutertraum 5 - 6 Minuten beträgt.
 

Der Teetest

 
Durch die besondere Auswahl der Zutaten, ruft der Kräutertraum von MILFORD bei mir, nicht wie andere Kräutertees, KEIN Bild von einer dicken Erkältung und einem Tag im Bett hervor. Normalerweise mache ich nämlich einen ganz großen Bogen um sämtliche Tees mit Kamille, Sablei, Pfefferminz und Kräutern aller Art, einfach weil der Geruch mich so sehr ans Kranksein erinnert.
Mit dem Kräutertraum von MILFORD scheine ich nun doch endlich eine gute Alternative gefunden zu haben: der Tee ist lecker und erfrischend und sa gar nicht krankmachend ;)
 
 

Sweet Chai

 


Produktdetails

 
Name: MILFORD Sweet Chai
Inhalt: 40 Aufgussbeutel
Preis: ~ 3,19 € pro Packung
 
Auszeichnung zum Produkt des Jahres 2012 (Sweet Chai wurde von Konsumenten zum Produkt des Jahres 2012 gewählt.)
 

Inhaltsstoffe

 
Zutaten: Schwarzer Tee (42%), süße Brombeerblätter, Aroma (Vanille), Gewürznelken, Süßholzwurzeln, Zimt, Zichorienwurzeln, Ingwer, langer Pfeffer, Kardamom.
 
Für eine detailliertere Übersicht über die Inhaltsstoffe findet ihr hier Informationen direkt von MILFORD.
 
Wer von euch meinen Bericht über den Chai Tea Latte von Nécafe gelesen hat wird festellen, dass der Sweet Chai von MILFORD bei seiner Zusammensetzung eng an das asiatische Original angeleht ist.
Zubereitung
 
Der Sweet Chai von MILFORD wird ebenfalls mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen. MILFORD empfiehlt wieder einen Aufgussbeutel pro Tasse. Für das optimale Teeergebnis soll der Sweet Chai mindestens 6 Minuten ziehen.
 

Der Teetest

 
Chai ist eine asiatische Schwarzteevariante, die gerade in den letzten Jahren in Europa sehr beliebt geworden ist. Es ist daher kein Wunder, dass auch MILFORD diesen Trend mit macht und seinen eigenen Chai auf den Markt gebracht hat - mit Erfolg, wie die Auszeichnung zum Produkt des Jahres Zeigt.
Der Geschmack des Tees ist sehr mundig und würzig, genau so wie ein Chai schmecken soll. Auch mit Milch schmeckt der Chai sehr lecker und hat deswegen jetzt schon einen festen Platz in meinem Regal bekommen ;)
 
 
 
 
 
Vielen Dank noch mal an MILFORD für diesen leckeren Gewinn! Und euch Lesern kann ich nur empfehlen, beim nächsten Einkauf einen kleinen Abstecher in die Tee-Abteilung zu machen, es wird sich lohnen ;)
 
Liebe Grüße,
Eure Nepo.Muk

Mittwoch, 12. Dezember 2012

Kaffee ist nicht nur schwarz... sondern KEIN KAFFEE o.O

Ja, ihr lest ganz richtig. Kaffee ist nicht nur Kaffee - zumindest denken so die Leute von Néscafe! Deswegen gibt es für die Dolce Gusto Maschinen nicht nur Kaffeegetränke, sondern auch Kakaovariationen wie den Chococcino und den Nesquik oder das sommerliche Kaltgetränk Eistee.
 
In meinen letzten Einträgen habe ich euch ausführlich über den Chai Tea Latte und den Cappuccino informiert, heute ist eins der beiden Kakaogetränke an der Reihe...
 
... der Nesquik - lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen ;)

 
 

Eine kleine Kakaoreise...

 
Kakaopulver, welches die geschmacksgebende Zutat für Kakao ist, wird aus den Bohnen des Kakaobaumes gewonnen. Neben Kakaopulver können aber auch ganze Kakaobohnen und Schokolade für die Zubereitung verwendet werden. Ganz egal, für welche Zutat man sich entscheidet, wird diese dann mit Milch, Wasser oder einer Mischung aus beidem zubereitet.
Hauptlieferant der Kakaobohne ist heute Afrika, wo die größte Kakaobohnenproduktion der westafrikanischen Elfenbeinküste zuzuordnen ist. Einst als magenberuhigendes Mittel nach Europa gekommen, entwickelte sich Kakao bald zu einem Genussprodukt - egal ob in Form von Schokolade oder als Getränk. An diesem Kultstatus hat sich bis heute nichts geändert und vor allem Kinder lieben den süßen Geschmack des heißen Getränks - aber nicht nur die ;)
 

Produktdetails

 
Name: NESQUIK
Packungsinhalt: 16 Kapseln für 16 Getränke
Preis: 4,79 € / Packung, 0,20 € / 100 ml (im Online Shop von Dolce Gusto)
 

Was ist drin im Nesquik?

Ein Blick auf die Inhaltsstoffe zeigt, dass hier weit aus mehr als "nur" Kakaopulver enthalten ist. Da die Dolche Gusto für den Nesquik nur eine Kapsel benötigt, ist das Milchpulver direkt mit enthalten. Neben Kakaopulver enthält die Kapsel dann noch viele weitere Stoffe, die dem Getränk nachher eine gute Konsistenz verleihen sollen, wie beispielsweise das Verdickungsmittel.
 
 
Herstellerhinweis: 'GDA = Richtwerte für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.'
 

Zubereitung

 
Für die Zubereitung des Nesquik Kakaos benötigt man nur eine Kapsel, da im Gegensatz zu den anderen Milchgetränken von Néscafe bereits Milchpulver in der Kapsel enthalten ist und dieses nicht mit einer extra Kapsel zubereitet werden muss.
Wie bei allen Getränken für die Dolce Gusto ist auch auf dieser Kapsel wieder eine empfohlene Füllmenge angegeben die bei Nequik 5 Striche beträgt. Wie schon bei den anderen Getränken, bevorzuge ich immer ein bisschen mehr und stelle meine Dolce Gusto auf 6 oder 7 Striche - das bleibt aber jedem selbst überlassen.
Bei diesem Kakaogetränk haben wir als Ergebnis einen Kakao OHNE Milchschaumkrone, was daran liegt, dass das Milchpulver nicht in einer extra Kapsel ist.
 
 
 
Das fertige Getränk weist selbst bei 6 Strichen noch viel Luft im Glas auf, weswegen ich gerne noch einen Schuss Kuhmilch hinzugebe - so ist der Kakao auch nicht mehr ganz so heiß und kann direkt getrunken werden. Er verliert dadurch auch nicht den Kakaogeschmack - wer es allerdings sehr kakaolastig mag, sollte jedoch lieber auf die Milchzugabe verzichten oder einfach noch etwas Kakaopulver manuell "hinterher kippen" ;)
 

Nesquik meets Nesspresso

 
Weil mir auf dem Kakao dann doch der Milchschaum gefehlt hat, habe ich ein Mal den Versuch gestartet und habe den Nesquik zusammen mit meinem Milchaufschäumer von Nesspresso zubereitet. Dafür habe ich zunächst Milch im Milchaufschäumer aufgeschäumt und dann mit der Dolce Gusto den Nesquik dazu gegeben - das Ergebnis kann sich nicht nur sehen lassen, sondern schmeckt auch noch ganz hervorragend!
 
Nesquik meets Nesspresso - das ist pure Sinnlichkeit!

Fazit

 
Geschmacklich steht der Nesquik aus der Kapsel dem Nequik aus der Tüte in nichts nach. Die Zubereitung ist schnell und macht Dank der einfachen Handhabung der Dolce Gutso keine Arbeit - da können die Kinder sich sogar selbst bedienen! Besonders gut finde ich, dass hierbei nur eine Kapsel pro Getränk benötigt wird - das bedeutet weniger Müll und ist damit weniger umweltschädlich.
Von mir bekommt des Nesquik volle 5 Sterne und ist aus meinem Néscafe-Regal nicht mehr wegzudenken ;)
 
 

Montag, 3. Dezember 2012

Kaffee ist nicht nur schwarz... sondern KULT!

Hallöchen ihr Lieben :)

Wie versprochen, stelle ich euch jetzt nach und nach die einzelnen Getränkesorten für die Dolce Gusto © vor. Letzte Woche habt ihr ja schon den CHAI TEA LATTE  kennen gelernt und viel über seinen Ursprung und die Zubereitung mit der Dolce Gusto © erfahren.
Heute möchte ich euch den nächsten Kandidaten meiner Vorstellungsrunde näher bringen - es ist jemand den ihr mit Sicherheit alle kennt...

...den CAPPUCCINO - das Kultgetränk!

Wissenswertes über den Cappuccino


Der Cappuccino kommt ursprünglich aus Italien und hat sich in den letzten Jahren zu DEM Kultgetränk in Deutschland entwickelt. Wohingegen die Italiener ihren Cappuccino hautsächlich morgens trinken, so haben wir Deutschen fast immer Lust auf das Espresso-Milch-Milchschaum-Gemisch. Traditionell wird ein Cappuccino zu gleichen Teilen aus Espresso, Milch und Milchschaum zubereitet. 


 

Produktdetails


Name: CAPPUCCINO
Packungsinhalt: 16 Kapseln für 8 Getränke (8 Kaffeekapseln, 8 Milchkapseln)
Preis: 4,79 € / Packung, 0,25 € / 100 ml (im Online Shop von Dolce Gusto)

Wie setzt sich der Cappuchino von NESCAFÉ © zusammen?

 


Verglichen mit dem Chai Tea Latte, sind die Inhaltsstoffe des Cappuccinos sehr einfach. Die Kaffekapsel beinhaltet laut Hersteller ausschließlich gemahlenen Röstkaffee - so sollte es meiner Meinung nach sein, immerhin besteht ein traditioneller Cappuchino aus aufgeschäumter Milch, der ein frisch gebrühter Espresso hinzugefügt wird.
Die Milchkapsel ist die gleiche wir bei allen Milchgetränken fon NESCAFÉ © und besteht hauptsächlich aus Milchpulver und Zucker.

Herstellerhinweis: 'GDA = Richtwerte für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.'

Zubereitung


Jetzt habt ihr schon so viel über den Ursprung des Cappuccinos und die Inhaltsstoffe der Nescafé-Version erfahren, jetzt geht es an die Zubereitung. Für einen Cappichino benötigt man (wie für alle Milchgetränke, die man mit der Dolce Gusto zubereiten kann) 2 Kapseln: eine Kaffekapsel und eine Milchkapsel.
Auf den Kapseloberseiten befindet sich das Symbol für die von NESCAFÉ © empfohlene optimale Füllmenge. Der Hersteller empfiehlt für die Milchkapsel 6 Striche und für die Kaffeekapsel eine Füllmenge von nur einem Strich. Der Hersteller hält sich somit nicht an die traditionelle Zubereitung bei der ein Cappuccino zu gleichen Teilen aus Espresso, Milch und Milchschaum zubereitet wird. Ich bevorzuge von beidem einen Strich mehr, da meine Tassen sonst nicht richtig voll werden. Da es sich beim Cappuccino um ein Heißgetränk handelt, wird bei der Zubereitung der rote Startknopf für heißes Wasser betätigt.
Wichtig bei allen Milchgetränken ist die Reihenfolge von Milch- und Geschmackskapseln. Zuerst wird immer die Milch zubereitet, erst danach wird die Geschmackskapsel benutzt - das garantiert nicht nur eine guter Vermischung der beiden Getränke sondern zaubert auch noch eine tolle Farbgebung - so sieht jedes Getränk aus wie beim italienischen Café um die Ecke ;)

1. Milchkapsel zubereiten
2. Kaffeekapsel zubereiten

Bei der Milchzubereitung zeigt sich schnell eine gute Milchschaumentwicklung. Auch nach der Zugabe des Kaffees nimmt dieser Schaum nicht ab und krönt das Getränk anschaulich.
ACHTUNG: Um einen richtig tollen Farbverlauf zu erhalten, sollte das Getränk auf keinen Fall umgerührt werden! Wenn der fertige Cappuccino eine Weile gestanden hat, ergibt sich dieser Verlauf von ganz alleine.


Direkt nach dem Zubereiten sieht der Cappuchino noch etwas "wirr" aus.

Geschmackstest

 

 
Den Cappuchino aus meiner Dolce Gusto haben bisher 14 meiner Freunde und Bekannten probiert - und ich selbst natürlich auch. Zusammen haben wir dem Cappuchino 5 von 5 möglichen Sternen gegeben.
Wir sind alle beeindruckt von dem Farbergebnis, das die Dolce Gusto bei der Zubereitung erzielt und wie toll der fertige Cappuccino in einem durchsichtigen Glas oder Tasse aussieht. Die Milchschaumkrone kann sich sehen lassen und hält auch eine ganze Weile.
Der Kaffeegeschmack ist intensiv (nach dem Bewundern des Farbverlaufs muss man leider doch umrühren, da der Kaffeegeschnack sonst nicht überall gleichmäßig ist) und das gesamte Getränk hat den typischen Kaffeegeruch - LECKER!
 

Nach ca. 1 Minute Stehen, kann der Cappuchino sich sehen lassen! Der Farbverlauf ist gleichmäßig und das Kultgetränk wird von einer schönen Schaumkrone bedeckt. So einen Cappuchino serviert man doch gerne seinen Gästen, oder?

Fazit

 
Den Gaschmackstest hat der Cappuccino von Nescafé bestanden - mir und meinen "Versuchskaninchen" schmeckt der Cappuccino sehr gut. Der Farbverlauf, sowie die Milchschaumkrone und der Kaffeegeschmack sind optimal und vergleichbar mit dem italienischen Original.
 
Allerdings ist dieser "Spaß" auch relativ teuer - wenn man bedenkt, dass laut Hersteller für die Kaffeekapsel nur ein Strich als optimale Füllmenge empfohlen wird. Dadurch entsteht viel Müll bei wenig Kaffeeertrag. Ich habe ein Mal probeweise eine solche Kaffeekapsel nach der Benutzung aufgeschnitten und festgestellt, dass sie randvoll mit gemahlenem Kaffee gefüllt war - ziemliche Verschwendung, wenn man bedenkt, dass diese ganze Menge nur für einen Strich gedacht ist. Klar, der Kaffee soll möglichst intensiv sein, jedoch erzielt beispielsweise Nespresso mit viel kleineren Kapseln bessere Kaffeeergebnisse (ich besitze zuhause eine solche Maschine von Nespresso und kann deswegen darüber ein Urteil fällen - vielleicht werde ich die beiden Maschinen in den kommenden Tagen ausführlich vergleichen).
 
Hier noch ein Mal ein Überblick über mein Fazit:
 
 
 
Ich hoffe, ich konnte euch mit meiner Bewertung des Cappuccino helfen :)
 
Liebe Grüße,
Eure Nepo.Muk